Bruschettine – opis

Bruschettine to małe, grzanki z włoskiego pieczywa, które zazwyczaj skrapia się oliwą z oliwek i naciera czosnkiem. Stanowią popularną przystawkę lub przekąskę we Włoszech i można je jeść bez dodatków lub z różnymi dodatkami.

Oto kilka najpopularniejszych dodatków do bruschettine:

• Pomidor i bazylia: Klasyczny dodatek z siekanymi pomidorami, świeżą bazylią, oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
• Biała fasola i zioła: Wegetariańska opcja z rozgniecioną białą fasolą, świeżymi ziołami, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
• Grillowane warzywa: Zdrowa i aromatyczna opcja z grillowanymi warzywami, takimi jak bakłażan, cukinia i papryka.
• Prosciutto i melon: Słodko-słona kombinacja cienko pokrojonej szynki prosciutto i świeżego melona.
• Grzyby i ser: Dekadencki dodatek z podsmażonymi grzybami i roztopionym serem.

Bruschettine to wszechstronna przystawka lub przekąska, którą można łatwo dopasować do swoich upodobań. Stanowią również świetny sposób na wykorzystanie resztek pieczywa.

Dodatkowe informacje:

• Bruschettine są często podawane z kieliszkiem wina lub piwa.
• Można je również zrobić z innych rodzajów pieczywa, takich jak bagietka lub chleb ciabatta.
• Bruschettine to świetny sposób na wykorzystanie sezonowych składników.

Sklepik Włoski – ParmaMia