Chrupiące paluszki z sezamem to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, idealna na każdą okazję. Są zrobione z prostych składników, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni, a ich przygotowanie zajmuje tylko kilka minut.

Składniki:

• 1 szklanka (125 g) mąki uniwersalnej
• 1/2 szklanki (100 g) sezamu
• 1/4 szklanki (60 ml) masła, stopionego
• 1/4 szklanki (60 ml) cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, sezam, cukier, proszek do pieczenia i sól.
3. W osobnej misce ubij jajko z ekstraktem waniliowym i roztopionym masłem.
4. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż się połączą.
5. Uformuj ciasto na kulki wielkości łyżki stołowej i ułóż je na przygotowanej blasze do pieczenia.
6. Piecz przez 10-12 minut, aż paluszki będą złociste.
7. Ostudź na blasze do pieczenia przez kilka minut przed przeniesieniem na ruszt do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki:

• Aby uzyskać bardziej chrupiące paluszki, piecz je przez dodatkowe minutę lub dwie.
• Możesz dodać do ciasta inne składniki, takie jak rodzynki, orzechy czekoladowe lub chipsy czekoladowe.
• Paluszki sezamowe można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do tygodnia.

Smacznego!