Włoskie przekąski

• Bruschetta: Bruschetta to rodzaj włoskiej przystawki składającej się z chrupiącego pieczywa skropionego oliwą z oliwek i posypanego pomidorami, czosnkiem i ziołami .
• Caprese: Caprese to sałatka składająca się z plasterków mozzarelli, pomidora i świeżej bazylii.
• Carpaccio: Carpaccio to cienko pokrojona surowa wołowina podawana z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, serem parmezan i kaparami.
• Arancini: Arancini to smażone kulki ryżowe nadziewane serem, mięsem lub warzywami.
• Focaccia: Focaccia to rodzaj płaskiego chleba, który jest często podawany jako przystawka lub przekąska. Może być posypany różnymi ziołami, serami lub warzywami.
• Prosciutto e melone: Prosciutto e melone to prosta, ale pyszna przekąska składająca się z plastrów szynki prosciutto i melona.
• Oliwki: Oliwki to popularna włoska przekąska, która może być podawana jako samodzielna przekąska lub jako część większego dania.
• Ser i wędliny: Włochy słyną z serów i wędlin, które często są podawane jako przekąska lub przystawka.
• Grissini: Grissini to długie, cienkie paluszki chlebowe, które są często podawane jako przekąska lub do zup i sałatek.

Włoskie przekąski są zazwyczaj proste i przygotowywane ze świeżych składników. Są idealne na każdą okazję, od nieformalnego spotkania towarzyskiego po eleganckie przyjęcie.