Zabierz swoje ulubione smaki do domu

Delikatesy Włoskie online

konfitura

Sortowanie: Domyślne
Domyślne
Wg popularności
Od najtańszych
Od najdroższych
Od najnowszych
  • Konfitura Truskawkowa Fragole 350g Santa Rosa - pyszna konfitura truskawkowa stworzona z najwyższej jakości włoskich truskawek.

    13

    Konfitura truskawkowa Fragole 350g Santa Rosa

  • Konfitura Włoska z Pomarańczy 350g Santa Rosa Arance - z najwyższej jakości pomarańczy, konfitura ta zachwyca słodko-kwaśnym smakiem.

    13

    Konfitura z pomarańczy 350g Santa Rosa Arance

  • Konfitura Wiśniowa Santa Rosa Ciliegie 350g - pyszna konfitura wiśniowa wyprodukowana we Włoszech z najwyższej jakości dojrzałych wiśni.

    13

    Konfitura wiśniowa 350g Santa Rosa Ciliegie

  • Konfitura Żurawina z Jagodą St. Dalfour 284g - bogaty i intensywny smak żurawiny i jagód, który z pewnością zaspokoi Twoje pragnienie słodkości.

    20

    Konfitura żurawina z jagodą St.Dalfour 284 g

  • Dżem z Czarnej Porzeczki 284g Owocowa Rapsodia - stworzysz wiele ciekawych dań. Jest idealna do naleśników lub wszelkiego rodzaju deserów.

    16

    DŻEM CZARNA PORZECZKA 0.284G OWOCOWA RAPSODIA

  • Konfitura Zuegg 4x25g - bogaty i intensywny smak owoców, który z pewnością zaspokoi Twoje pragnienie słodkości.

    7

    Konfitura zuegg x25g

Konfitura to pyszny i domowy sposób na utrwalenie owoców. To coś więcej niż zwykły dżem, ponieważ zawiera większe kawałki owoców zanurzone w gęstym syropie cukrowym.

Cechy konfitury:

  • Składniki: Konfitura powstaje głównie z owoców, cukru i czasem niewielkiej ilości wody. W przeciwieństwie do dżemów, które często mają bardziej rozdrobnioną konsystencję, konfitury zawierają kawałki owoców.
  • Proces przygotowania: Konfitury gotuje się powoli, w partiach, dzięki czemu owoce mogą powoli zmięknąć i absorbować syrop cukrowy. Długi proces gotowania pozwala również na uzyskanie gęstej, syropowej konsystencji.
  • Smak i zastosowanie: Konfitury zachowują naturalny smak i aromat owoców. Są doskonałym dodatkiem do pieczywa, naleśników, gofrów, lodów czy jogurtu. Mogą być również wykorzystywane jako nadzienie do ciast i deserów.

Przygotowanie domowej konfitury:

Przygotowanie konfitury w domu jest stosunkowo proste, ale wymaga trochę czasu i cierpliwości. Oto podstawowe kroki:

  1. Wybierz owoce: Do konfitury możesz użyć dowolnego rodzaju owoców, zarówno świeżych, jak i mrożonych. Popularne choices [wybory] to truskawki, maliny, brzoskwinie, wiśnie, śliwki czy morele.
  2. Przygotuj owoce: Umyj i pokrój owoce na kawałki.
  3. Przygotuj syrop cukrowy: Rozpuść cukier w wodzie i zagotuj.
  4. Gotuj owoce w syropie: Dodaj owoce do syropu cukrowego i gotuj powoli, mieszając od czasu do czasu. Czas gotowania będzie zależał od rodzaju owoców.
  5. Sprawdź gęstość: Kiedy owoce zmiękną, a syrop zgęstnieje, konfitura jest gotowa. Możesz sprawdzić gęstość, w滴 (dī) – kroplając odrobinę syropu na zimny talerz. Jeśli syrop gestnieje i nie rozlewa się, konfitura jest gotowa.
  6. Pasteryzacja: Gotową konfiturę przełóż do wyparzonych słoików i szczelnie zamknij. Słoiki możesz dodatkowo pasteryzować w celu przedłużenia trwałości konfitury.

Konfitura vs dżem: Różnice

Choć konfitura i dżem są przetworami owocowymi, różnią się kilkoma kluczowymi elementami:

  • Kawałki owoców: Konfitura zawiera większe kawałki owoców, podczas gdy dżem ma bardziej rozdrobnioną konsystencję.
  • Zawartość cukru: Konfitury zazwyczaj zawierają mniej cukru niż dżemy.
  • Proces przygotowania: Konfitury gotuje się etapami, a dżemy zazwyczaj jednorazowo, do uzyskania pożądanej konsystencji.

Konfitura to pyszny sposób na wykorzystanie sezonowych owoców i cieszenie się ich smakiem przez cały rok.

Sklep włoski