Chinotto to gazowany napój bezalkoholowy o gorzkawym smaku, wytwarzany z soku gorzkiej pomarańczy o tej samej nazwie. Pochodzi z Włoch i jest tam popularny od lat 30. XX wieku.
Smak i aromat:
Chinotto ma charakterystyczny słodko-gorzki smak, który przypomina nieco grejpfrut lub gorzką pomarańczę. Posiada również wytrawny i orzeźwiający charakter, z nutą karmelu i ziół.
Składniki:
Głównym składnikiem chinotto jest sok z gorzkich pomarańczy chinotto. Oprócz niego napój zawiera również wodę, cukier lub syrop cukrowy, dwutlenek węgla oraz naturalne aromaty. Niektóre marki chinotto mogą zawierać również inne składniki, takie jak ekstrakt z kory chinowej, sok z cytryny lub limonki.
Popularność:
Chinotto jest szczególnie popularne we Włoszech, gdzie można je znaleźć w większości sklepów spożywczych i barów. Jest to popularny napój do aperitifu, czyli lekkiego posiłku przed kolacją. Chinotto można również pić jako samodzielny napój lub używać do koktajli.
Marki:
Najbardziej znaną marką chinotto jest San Pellegrino, ale istnieją również inne marki, takie jak Neri, Crodino i San Benedetto.
Wartości odżywcze:
Chinotto zawiera stosunkowo mało kalorii i tłuszczu. Jest również dobrym źródłem witaminy C i potasu.
Podsumowanie:
Chinotto to orzeźwiający i smaczny napój bezalkoholowy o charakterystycznym słodko-gorzkim smaku. Jest to popularny wybór w wielu krajach, szczególnie we Włoszech.
Dodatkowe informacje: