Ocet biały to rodzaj octu wytwarzanego z fermentowanego spirytusu zbożowego. Jest bezbarwny i ma ostry, kwaśny smak.
Ocet biały jest powszechnie stosowany jako środek czyszczący i dezynfekujący. Może być również używany do konserwowania żywności i jako przyprawa.
Oto kilka zastosowań octu białego:
Ocet biały jest ogólnie bezpieczny w użyciu, ale należy go rozcieńczyć wodą przed użyciem do czyszczenia lub dezynfekcji. Należy również unikać kontaktu octu białego ze skórą i oczami.
Ocet biały można przechowywać w temperaturze pokojowej przez wiele lat. Po otwarciu należy przechowywać go w szczelnie zamkniętym pojemniku w ciemnym, chłodnym miejscu.